El pasado 21 de febrero tuvimos la oportunidad de presentar Juana Madrid a los vecinos y clientes del madrileño mercado de Las Águilas, en Aluche. Hablamos de la historia y origen de Juana Madrid, de los inicios de la receta allá por el año 1963, y de la gran versatilidad de cada una de sus variedades.
Para demostrar esto último, realizamos un showcooking con la ayuda de Amanda – de Zampatelmundo – en el que elaboramos recetas sorprendentes y muy sencillas.
El menú elaborado fue el siguiente:
- Piña asada con Salsa brava Juana Madrid Mango&Curry.
- Ceviche de lubina con Salsa brava Juana Madrid Cilantro&Chile.
- Pizza de queso y bacon con Salsa brava Juana Madrid Trufa&Miel.
Simplemente, ¡espectacular!
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