No se a vosotros, pero en Juana Madrid hay días en los que el cuerpo nos pide pizza. Hoy os hemos preparado una muy sencilla de realizar, y que es apta para mayores y pequeños, ya que la vamos a hacer con nuestra variedad más dulce: Salsa Brava Juana Madrid Trufa&miel.
Ingredientes:
- 1 masa de pizza casera.
- 400 gr. de carne picada mixta.
- 1 cebolla cortada en rodajas.
- Pimiento rojo.
- 1 lata pequeña de maiz.
- Queso semicurado rayado.
- Una pizca de orégano.
- Salsa Brava Juana Madrid trufa&miel.
Elaboración:
Unos minutos antes de empezar a elaborar nuestra pizza, debemos sacar la masa para que esté a temperatura ambiente y sea mas sencilla de extender.
Precalentamos el horno a 180º.
Extendemos la masa, y la cubrimos con Salsa Brava Juana Madrid Trufa&Miel. A continuación le ponemos una pizca de orégano, extendemos la carne picada, y completamos con la cebolla, el pimiento rojo en tiras, y el maíz.
Salsa Brava Juana Madrid Trufa & Miel.
Ahora la meteremos en el horno, con la función de calor arriba y abajo (nosotros preferimos ponerla en la rejilla, y en railes más cercanos al fondo del horno, para que la masa quede mejor cocida y más crujiente).
Pasados unos 10 minutos añadimos el queso (nosotros le pusimos un semicurado rayado para darle más sabor, pero puedes usar mozarella).
Ahora solo queda esperar unos 4 o 5 minutos más y tendrás una pizza casera de lo más rica.
ALGUNOS TRUCOS: Si quieres acentuar el sabor de la pizza, puedes hacer dos cosas:
- Marinar la carne: la pones unas horas antes en un recipiente con Salsa Brava Juana Madrid de Trufa&miel, mezclándola bien con las manos. Luego la cubres con papel film, y la dejas reservada en el frigorífico para poderla usarla cuando vayas a hacer la pizza.
- Seguir la receta como indicamos, y añadirle más salsa en el momento previo a echarle el queso.
De ambos modos le darás un plus de sabor y quedará TOP!
Ya sabes que Juana Madrid #VaConTodo.
DISFRUTA DE LA RECETA Y COMO SIEMPRE, PUEDES MANDAR TUS RUEGOS, SÚPLICAS O SUGERENCIAS A NUESTRO E.MAIL INFO@JUANAMADRID.COM
Dejar una contestacion