Nuggets de Brócoli y queso con Salsa Brava Juana Madrid Suave.

Hoy os traemos una sorprendente versión de esa receta tan querida por los niños: los nuggets! Esta vez no son de pollo, sino de brócoli y queso, y los acompañamos de nuestra salsa más suave para que los peques de la casa los coman como si fueran los de siempre. A por lo menos, eso creemos… 😉

INGREDIENTES:

  • Un brócoli (aprox 450 grms).
  • 180 grms de queso semicurado rallado.
  • 1 huevo.
  • Pan rallado.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Nuez moscada.
  • Ajo en polvo.
  • Salsa Brava Juana Madrid Suave.

ELABORACIÓN:

Rallamos los árbolitos del brócoli, y apartamos los troncos (podrás utilizarlos para hacer cualquier otra cosa, como por ejemplo una crema con otras verduras, o un caldo). Cocemos el resultado dos o tres minutos y escurrimos.

En un bol mezclamos el brócoli, un huevo, el queso, el pan rallado (calculamos la cantidad necesaria para dar consistencia a la masa) y añadimos un poco de sal, pimienta, ajo en polvo al gusto, nuez moscada y un poco de Salsa Brava Juana Madrid Suave.

Dejamos reposar en el frigorífico 15 minutos, y precalentamos el horno a 180º.

Sacamos la masa que hemos reservado y damos forma a los nuggets que iremos colocando en la rejilla del horno cubierta con papel de hornear.

Horneamos durante 15 minutos a 190º y estarán listos (deben quedar dorados como en la foto).

Preséntalos con un recipiente con más salsa para que los niños mojen en ella.

¡A disfrutar!

Ya sabes: Juana Madrid #VaConTodo

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