Alitas con brava de Curry&Mango

alitas con brava de currymango

Las alitas de pollo son económicas y muy agradecidas. No conozco a nadie al que no le gusten (bueno, salvo un amigo que decía que le daban grima porque se imaginaba al pollo sin ellas o no sé qué rollo…). Cuando llega el veranito y los bares sacamos las terrazas a pasear, son muy habituales, y es fácil verlas en mesas en las que hay niños (como las croquetas, de las que ya hablaremos por aquí). 

Fritas están muy ricas, pero pueden hacerse de otras muchas formas. Hoy os las presentamos al horno, y Juana Madrid curry & mango.

Plato sencillo, pero muy muy top. ¡Ahí vamos!

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS:

  • 10 alas de pollo.
  • 1 cucharada ajo en polvo.
  • Sal.
  • Pimienta negra recién molida.
  • Salsa Brava Juana Madrid (variedad curry trufa & miel).

PREPARACIÓN:

  1. Coge una fuente o recipiente de cristal grande y coloca las alitas. Salpiméntalas y añade el ajo en polvo y un generoso y descontrolado chorro del elixir de dioses de trufa y miel Juana Madrid.  
  2. Ahora tienes que mezclarlo todo bien y  tapar la fuente con film para dejarlo marinar en la nevera durante al menos 3 o 4 horas. Esto se hace para que se mezclen bien todos los sabores, así que si puedes dejar que repose durante la noche, conseguirás un resultado aún mejor.  
  3. Una vez pasado ese tiempo, precalienta el horno a 180 o 200º, y mete las alas en una fuente apta o un papel de hornear.
  4. Pasados unos 20 o 25 minutos, dales la vuelta y vigila …
  5. … porque cuando estén casi listas, deberás abrir el horno y pincelarlas con la Salsa Brava Juana Madrid mango&curry.
  6. Una vez hecho esto, pon el gratinador para que se queden crujientes, y unos 5 minutos después, estarán listas.

¡Ahora sólo te queda disfrutar!

NOTA: Puedes hacer la receta más dulce con salsa brava de trufa y miel Juana Madrid. Quedará igualmente deliciosa.

Ya sabes: Juana Madrid #VaConTodo.

DISFRUTA DE LA RECETA, Y COMO SIEMPRE, PUEDES MANDAR TUS RUEGOS, SUPLICAS O SUGERENCIAS A NUESTRO E.MAIL INFO@JUANAMADRID.COM

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